| DESCRIZIONE | Dal retro di copertina - Il miracolo si ripete uguale ogni volta che le giuste condizioni si presentano: il seme a contatto con l'acqua la assorbe e con l'aiuto dell'ossigeno, calore e luce inizia il processo di germinazione. Comincia così il cammino che porterà il lettore a scoprire una delle più antiche a salutari pratiche alimentari.
In un mondo che ci allontana sempre più dalla natura, dove gli incontri con essa sono spesso confinati tra gli scaffali di un supermercato, è affascinante scoprire quanto semplice, pratica e veloce possa essere la coltivazione in casa dei germogli: delicati alimenti dotati di straordinario potere nutritivo. |
