Bavicchi - Semi da germogliare - Cavolo broccolo - Emporio - Associazione Progetto Gaia

NOME	Bavicchi - Semi da germogliare - Cavolo broccolo
DESCRIZIONE	I germogli di cavolo broccolo sono ricchissimi di preziosi elementi nutritivi, in particolare vitamina A, C, potassio e ferro. Presentano inoltre sostanze solforate detteglucosinati, con azione antiossidante, in concentrazione di molte volte superiore rispetto ai vegetali maturi.
NOTA	Lasciare a bagno in acqua per una notte. Il mattino dopo disporli nei piani dell'apposito germogliatore considerando che durante il processo i semi aumentano il loro volume di almeno 4 volte. Tenere a temperatura ambiente ed in buone condizioni di luminosità. Bagnare 2-3 volte volte al giorno al giorno fino alla completa germinazione. I germogli sono pronti in 4-6 giorni. Si conservano in frigorifero per 1-2 settimane.
PREZZO	1,75 Euro