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TITOLO:

Torta Profumo d'Oriente

RICETTA:

Vegetariana

CATEGORIA:

Dessert

ORIGINE:

Nessuna

DIFFICOLTA':

Facile

OCCASIONE:

Tutte

PORZIONI:

8

INGREDIENTI:
100 gr burro
200 gr di miele scuro
2 uova
300 gr di farina (anche integrale)
250 gr di yogurt ai cereali
200 gr di uvetta
2 cucchiaini di cannella in polvere
1 cucchiaino di bicarbonato
1 cucchiaino di lievito
1 cucchiaio di zucchero a velo

PREPARAZIONE:
Procedere montando il burro ammorbidito ma non sciolto con il miele e successivamente aggiungere le uova.

Setacciare la farina con il lievito, il bicarbonato, lo zucchero e la cannella.

Unire i due composti aggiungendo lo yogurt e l'uvetta ammollata in acqua o liquore caldo a scelta, sgocciolata, strizzata e leggermente infarinata.

Versare il composto in uno stampo di silicone oppure ungere ed infarinare una teglia e cuocere a 180 gradi per circa 45 minuti.

COMMENTO:
Una torta velocissima, sana, che invade la casa di un profumino delizioso, ideale servirla con un the arancia e cannella bollente!

Fonte: Cooker.it

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