Spazio autogestito Google
TITOLO:
Budino di farro e crema di nocciole
RICETTA:
Vegana
CATEGORIA:
Dessert
ORIGINE:
Nessuna
DIFFICOLTA':
Facile
OCCASIONE:
Tutte
PORZIONI:
4
INGREDIENTI:
250 gr di farro
750 gr di acqua
8 cucchiai di zucchero integrale di canna
3-4 cucchiai di crema di nocciole
un pizzico di slae
cocco grattugiato e qualche nocciola per decorazione
Metette il farro in acuqa e aggiungette un pizzico di sale; portate il tutto a ebollizione, poi abbassate la fiamma e lasciate cuocere per 40 minuti.
Aggiungete lo zucchero e la crema di nocciole e frullate il preparato per circa 2 minuti. Versate il budino n coppette, guarnite con cocco grattugiato e qualche nocciola.
Servite fresco.
COMMENTO:
Fonte: 1000 ricette di cucina vegetariana - Laura Rangoni
