2nd International Forum on Food & Nutrition - 24/11/2010 (Rassegna Stampa

[Data: 24/11/2010]
[Categorie: Alimentazione ]
[Fonte: Alternativa sostenibile]

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2nd International Forum on Food & Nutrition
Si svolgera' il prossimo 30 novembre - 1 dicembre 2010 presso l'Universita' Bocconi di Milano il 2nd International Forum on Food & Nutrition, due giornate di dibattito sulle priorità e sul futuro in materia di alimentazione e nutrizione promosse dal Barilla Center for Food and Nutrition.

Tema centrale saranno le influenze dell'alimentazione dei bambini sulla loro salute durante l'infanzia, l'adolescenza e le implicazioni sulle condizioni di salute complessive durante l'età adulta.

In particolare si parlera' di risorse agroalimentari e sostenibilità ambientale, ruolo delle biotecnologie, Indicatori di benessere, futuro del cibo.

Scopo della discussione mettere a fattor comune strategie, piani di intervento e esperienze vincenti.

All'interno dell'evento anche la mostra fotografica di National Geographic, partner di questa edizione, che affronta i temi del Forum con la forza e la profondità delle immagini; una performance dei giovani attori della London Freemen's School che traduce in espressività corporea le nuove istanze della società e, in particolare, il rapporto con il cibo; momenti di ristoro che rispecchiano i modelli di alimentazione sana e sostenibile, unendo cultura, tradizione e benessere.

Per quanti non potranno partecipare all'evento a Milano, il 2nd International Forum on Food and Nutrition sara' trasmesso in streaming sul sito del Barilla Center for Food and Nutrition.