Biologico: boom di consumatori nel 2008 - 04/02/2009 (Rassegna Stampa

c Biologico: boom di consumatori nel 2008 - 04/02/2009 (Rassegna Stampa - Ass. Progetto Gaia)

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[Data: 04/02/2009]
[Categorie: Alimentazione ]
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Biologico: boom di consumatori nel 2008
Il 2008 fa registrare un vero boom per i consumatori abituali di alimenti biologici che aumentano in percentuale del 23%.

I consumatori abituali del biologico sono ormai quasi 8 milioni, mentre ben 7 italiani su 10 hanno inserito prodotti bio nel carrello della spesa almeno occasionalmente. E' quanto emerge da una analisi Coldiretti/Swg in un settore dove l'Italia "ha conquistato la leadership produttiva a livello europeo con oltre un milione di ettari coltivati e circa cinquantamila imprese agricole coinvolte", ricorda l'associazione. "Si tratta di un settore di punta del Made in Italy agroalimentare poichè in Italia- precisa la Coldiretti- si trovano un terzo delle imprese biologiche europee e un quarto della superficie bio dell'Unione superando il milione di ettari (1067102 ettari) con 49.859 imprese agricole".
A sostenere il consumo di prodotti biologici, continua la Coldiretti, "è la ricerca di sicurezza alimentare con il ripetersi di emergenze, dal maiale irlandese alla diossina al latte cinese alla melamina, ma anche il diffondersi di stili di vita più attenti all'ambiente, che la crisi non sembra intaccare". Peraltro, precisa la Coldiretti, "esiste un segmento crescente di consumatori che non si accontenta di consumare biologico ma preferisce quello locale che non deve essere trasportato per lunghe distanze con mezzi di trasporto inquinanti prima di giungere in tavola". A trainare la crescita del bio ci sono i prodotti ortofrutticoli freschi e trasformati ( 18,4%), i prodotti per l'infanzia ( 17,6%) e i lattiero-caseari ( 5,7%), che sono stati più recentemente oggetto di scandali alimentari, secondo elaborazioni Coldiretti su dati ismea relativi ai primi sei mesi del 2008.

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